10年前の職業は、ホテルマンでした。
その時先輩に連れて行ってもらったお店が、ここ【富麗華】です。
この時頂いた、豆腐の揚げ物 が衝撃的な美味しさで
ここ十数年間は、度々思い出してはまた行ける日を夢見て過ごしてきました。
こんなに長い間、密かに思い続けていたのに
偶然が重なってスペシャルデーは唐突に訪れました。
こちらが豆腐の揚げ物です。
メニューに載っていないので未だに料理名が分からず。
10年以上たった今でも、感動の美味しさでした。
この衣を永遠に食べていたいと思えるのです！
この十数年、いろいろなものを口にしてきました。
単純にこのお料理に感動した10年前。
時が経ち、改めて心底ほれぼれしたお料理の数々でした。
間違いなく私が一番好きなお店であり
一緒に行った友達と、最後の晩餐はここで決まりだね、という結論に至りました。
「美味しいものは人を幸せにする」を実感した出来事でした(*^^*)